春キャベツとミンチの卵とじ
じょうじょうちゃん @cook_40044787
味付けは白だしのみ。とってもやさしいお味で、おなかにもやさしい卵とじです。
このレシピの生い立ち
つくってみたらおいしかったので。シンプルイズベスト！
春キャベツとミンチの卵とじ
味付けは白だしのみ。とってもやさしいお味で、おなかにもやさしい卵とじです。
このレシピの生い立ち
つくってみたらおいしかったので。シンプルイズベスト！
作り方
- 1
キャベツはざく切りにしておく。フライパンに油をひかずにミンチをいため、ある程度火がとったら、キャベツを投入
- 2
白だしを入れて、こしょうする。塩はいりません。白だしが結構しょっぱいので。
- 3
最後にボールでといておいた卵を投入し、何度かフライパンをかえして、ある程度半熟のままでお皿へ
- 4
2011.3.31話題入りできました。ありがとう！
コツ・ポイント
白だしはメーカーによって、濃さが違うので、味付けは調節してください。あまり入れすぎると塩辛くなります。
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