ゆで卵とアスパラとカニかまのサラダ
ミキコシ @cook_40034045
おかすにもなるボリュームサラダです。
アスパラをほうれん草やブロッコーリーに変えて応用できます。
このレシピの生い立ち
母の味です。
ほんとはブロッコリーが定番♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵はゆで卵に、アスパラは塩少々を入れた湯でゆでる。
- 2
ゆで卵は、卵切り器で縦横に切る。（またはみじん切り）
アスパラ、カニかまは2cmくらいに切りそろえる。 - 3
材料をすべてボールにいれ、マヨネーズ、塩、こしょうで和える。
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コツ・ポイント
アスパラを、ほうれん草やブロッコリーに変えても美味しいです。
仕上げにしょうゆを少したらしてもo(^-^)o
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