ふんわりカニしゅうまい

ちゃーこ
ちゃーこ @cook_40016353

カニの風味で食欲倍増!!いつものしゅうまいよりフワフワになりました♪
このレシピの生い立ち
我が家のいつものしゅうまいに、カニ缶があったのでいれちゃいました♪

ふんわりカニしゅうまい

カニの風味で食欲倍増!!いつものしゅうまいよりフワフワになりました♪
このレシピの生い立ち
我が家のいつものしゅうまいに、カニ缶があったのでいれちゃいました♪

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材料

30個
  1. 豚ひき肉 250~270g
  2. カニ缶 1缶
  3. 玉ねぎみじん切り 1個分
  4. おろし生姜 1カケ分
  5. 小さじ3
  6. 砂糖 小さじ3
  7. 醤油 小さじ3
  8. ごま 小さじ2
  9. ひとつまみ
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. しゅうまいの皮 30枚

作り方

  1. 1

    シュウマイの皮以外の材料を全て混ぜ合わせる。粘りがでるようよく捏ね混ぜてください。

  2. 2

    親指と人差し指で輪っかをつくり、そこにシュウマイの皮をのせてスプーンで具をのせ入れ、形を整える。

  3. 3

    蒸し器に白菜やキャベツまたはクッキングシートなどを敷き沸騰させ、しゅうまいを並べて蓋して10~15分蒸して完成。

  4. 4

    からし醤油でいただきます☆

コツ・ポイント

しゅうまいが蒸し器にくっつかないように何か敷いてください。しゅうまい同士も少し離して並べてください。

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ちゃーこ
ちゃーこ @cook_40016353
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お料理は週1ペースでしてます。趣味は音楽、映画鑑賞、ドライブ、ショッピング、カフェめぐりなどなど。。皆さんのレシピを参考に和洋中とバリエを増やして行きたいです!宜しくお願いいたします^^
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