超簡単！キノコの和風スパゲッティー♪
ユキ蔵33 @cook_40054269
簡単！すぐ出来！美味！ランチに是非！
このレシピの生い立ち
お昼、蕎麦とパスタどっちがいい～？って聞いたら 絶対パスタ！と娘にリクエストされたので 冷蔵庫にあるもので作ってみました…(--;)
簡単だけど、美味しい…(*´-`)
超簡単！キノコの和風スパゲッティー♪
簡単！すぐ出来！美味！ランチに是非！
このレシピの生い立ち
お昼、蕎麦とパスタどっちがいい～？って聞いたら 絶対パスタ！と娘にリクエストされたので 冷蔵庫にあるもので作ってみました…(--;)
簡単だけど、美味しい…(*´-`)
作り方
- 1
材料これだけ。
パスタは袋の表示時間よりやや短めに気持ち少し固めに茹でます。
忘れてた！パスタ子供用に半分に折ってます！ -
- 2
お鍋にたっぷりのお水、分量外の塩で茹でます。書くの忘れてた(汗)
その間に材料を用意。
玉ねぎは食べやすくスライス。
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- 3
舞茸はざっくり手で割く。
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- 4
えのきザクッ！
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- 5
ウインナー、３本しかないけど こんな風に縦半分に切ってから 斜め横切りにすると 多くなったように感じるよ(*^^*)
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- 6
調味料を合わせておきます。
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- 7
パスタが茹であがったら お湯を切り、フライパンにバターin！
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- 8
具を全て投入し、炒めます。
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- 9
全体にしんなりしたら…
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- 10
パスタ投下～！具とよく絡むように炒めます。
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- 11
大体落ち着いたら、調味料投入～♪
じゅー！！ってなるのでよく炒め合わせる。
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- 12
調味料がよく絡んだら完成です♪
仕上げに軽く塩コショウして味を整えます。
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コツ・ポイント
あ、めんつゆは物により濃度が違うので要調整(--;)
最初少な目から味見して 足していくのが無難ですm(__)m
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17746611
