ノンオイル☆かぼちゃサラダ
ひじかた誠 @cook_40046402
かぼちゃのサラダって、意外とカロリーが高いので、ノンオイルでカロリーオフしてみました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは、カロリーが高いのが難点です。でもノンオイルでつくると、カロリーオフできます。
ノンオイル☆かぼちゃサラダ
かぼちゃのサラダって、意外とカロリーが高いので、ノンオイルでカロリーオフしてみました。
このレシピの生い立ち
かぼちゃのサラダは、カロリーが高いのが難点です。でもノンオイルでつくると、カロリーオフできます。
作り方
- 1
かぼちゃはわたを取り除き、一口大に切り分けます。わたからは、種を取り除きわただけにします。
-
- 2
１を鍋にいれ、牛乳、カレー粉、黒こしょう、塩を加えて煮込みます。
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- 3
汁気が少なくなるまで煮詰めて、かぼちゃの形が崩れるくらいがベストです。
-
- 4
３をボウルにあけて、ブランデー漬けレーズン、シナモンパウダー、りんご酢を加えて混ぜます。
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- 5
器に盛ってできあがりです。
-
コツ・ポイント
りんご酢は、必ず、あとから入れます。そうしないと牛乳が分離してしまいます。
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