きのことツナの和風パスタ

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いちごみるきー
いちごみるきー @cook_40074184

食欲のなぃ夏もさっぱりしただぃこんおろしと青じそでぺろりとたべちゃぅ和風パスタ！
ツナの旨みで味付けもシンプル＆さっぱりだけどたべごたぇありなんだよぉーーヾ(@~▽~@)ノ
このレシピの生い立ち
パスタだぃすき！和風味とくにスキ！
バター醤油味や青じそ・のり・だいこんおろしもだぃすき！
と、だぃすきなものばかり組み合わせたらこんなおぃしぃレシピができましたぁ♪
(ﾟ▽ﾟ*)▽ﾟ*)▽ﾟ*)▽ﾟ*)▽T*)ﾆﾊﾟｯ♪

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材料

２人分
  1. パスタ ２００ｇくらぃ
  2. きのこ（しめじ・えりんぎなど） 合わせてひとふさ分くらぃ
  3. ツナ １缶
  4. 玉ねぎ（新玉ねぎがおぃしぃ） 大１玉
  5. 青じそ ２－３枚
  6. きざみのり（またゎのりをきざむ）味付けのりもおぃしぃ！ たっぷり（お好みで）
  7. 大根（大根おろし用） 中4センチぶんくらぃ
  8. 小ネギ お好みで（大さじ２くらぃ）
  9. バター ２０ｇくらぃ（お好み）
  10. ★ぉしょうゆ お好みで（大さじ２くらぃ）
  11. ★めんつゆ お好みで（大さじ２くらぃ）
  12. ★塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きのこゎひとくちサイズにきっておく（エリンギゎ短冊切りなど、しめじゎいしづきをとってほぐす）

  2. 2

    玉ねぎは一口大にきって水にさらしておく

  3. 3

    フライパンにツナ缶を油ごと入れ、玉ねぎを炒める

  4. 4

    タマネギに火がとぉってすきとぉってきたら、バターをとかし、きのこを入れ炒める

  5. 5

    ★の材料をお好みで調節しながらからめていく

  6. 6

    ややかためにゆでたパスタを５にいれてからめる、★の材料で味を調整する

  7. 7

    お皿にもりつけて、きざみのり、細切りした青じそ、細かくきざんたコネギを形よく散らして、最後に大根おろしをこんもりと中央にのせて出来上がりぃ♪

コツ・ポイント

やわらかぃ新玉ねぎだとあまくて簡単に火がとぉってオススメです！炒めて玉ねぎの甘味をだすのが一番いぃのですが、焦げ付きゎ避けたいので、もしカタめのたまねぎのときゎ下ゆでして（めんどくさぃときゎパスタを一緒にゆでて最後にからめても）おくと短時間で甘ぃたまねぎになります

だぃこんおろしでさっぱりするのでツナの旨みを活かしながらバター醤油もちょっと濃いめカナ？くらぃでもちょうどよくたべられます！！

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