ザーサイ奴。
ラビー @rabysan
簡単でとても美味しい！おかずにも、おつまみにもなって重宝しています。
このレシピの生い立ち
数年前に家人がどこかのお店で食べたものを、話を元に作ってみました。以来ずっと我が家の定番奴です。
ザーサイ奴。
簡単でとても美味しい！おかずにも、おつまみにもなって重宝しています。
このレシピの生い立ち
数年前に家人がどこかのお店で食べたものを、話を元に作ってみました。以来ずっと我が家の定番奴です。
作り方
- 1
【タレを作る】耐熱容器に、醤油・オイスターソース・酢・砂糖を入れて電子レンジで30秒ほどチン。胡麻油・ラー油を加えてよくかき混ぜる。
- 2
ザーサイは粗いみじん切りにする。豆腐を４等分してザーサイを乗せ、1.のタレをかける。最後に胡麻をパラッと振ればできあがり。
コツ・ポイント
※ タレはかける直前に再度混ぜてください。 ※ タレは市販の中華ドレッシングでも代用できます。
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