簡単♪豆腐とひじきのクリーミーサラダ

あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431

豆腐の水切りも無し♪ひじきも戻さなくて良し♪簡単まぜるだけサラダ。クリーミーなのにヘルシー。
このレシピの生い立ち
いつからかの定番です♪

簡単♪豆腐とひじきのクリーミーサラダ

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あみにゃ
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豆腐の水切りも無し♪ひじきも戻さなくて良し♪簡単まぜるだけサラダ。クリーミーなのにヘルシー。
このレシピの生い立ち
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材料

２人分
  1. 豆腐 ８０ｇくらい
  2. ひじき（乾燥のもの） 大匙１程度
  3. ゴマ、塩 適量

作り方

  1. 1

    豆腐を器に入れ、スプーンなどで軽く崩します。

  2. 2

    ゴマ、塩少々ふりかけて豆腐とよく混ぜ、乾燥ひじきも水戻しせず一緒に混ぜます。豆腐の水分でひじきが程良く戻ったら出来上がり。

コツ・ポイント

せっかくなので豆腐は美味しいものをおすすめします。
ひじきが豆腐の水分を吸うまで５～１０分は置いておきます。

お好みで、醤油や砂糖を少々混ぜてもおいしいですよ♪
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あみにゃ
あみにゃ @cook_40034431
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■第３回北海道フードマイスター　フードアナリスト４級　ジュニア野菜ソムリエ　元食品会社の商品開発室に５年間　コンビニレシピ開発在籍経験有　調理師免許取りました　料理好き主婦です( ´艸｀)■過去ハンドメイド＆カフェで調理(´∀｀*)■現在断糖高脂質食生活 (ﾉ´▽｀)ﾉ✿数年ぶりにレシピ上げてこうと思います(*´ω｀*)2021.08.20
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