レンジを使って簡単カボチャのスープ
taka＠ベタメタル @cook_40054832
調味料は何も入れません。
材料はカボチャと牛乳だけの、シンプルだけどとっても美味しいスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ふかしたカボチャが大好きで、そのままスープにしよう！と作りました。
レンジを使って簡単カボチャのスープ
調味料は何も入れません。
材料はカボチャと牛乳だけの、シンプルだけどとっても美味しいスープです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ふかしたカボチャが大好きで、そのままスープにしよう！と作りました。
作り方
- 1
カボチャを1カットずつ、買ってきたラップのまま、レンジに5分程度かける。
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- 2
ラップを剥がし、種を除いて皮をむき(レンジにかけると、リンゴの皮のようにスルスル皮がむけます)、大きめに切る。
-
- 3
鍋に入れ、カボチャの高さの3分の1くらいまで水を入れ、火にかける。
-
- 4
中火で、全てのカボチャが柔らかくなるまで煮る。
-
- 5
粗熱をとり、ミキサーにカボチャと、ミキサーが回る程度の牛乳をいれ、スイッチを入れる。
-
- 6
すべてミキサーにかけたら、出来上がり！
調味料は何も入れません。
美味しいカボチャと牛乳だけが材料の美味しいスープです！ -
コツ・ポイント
カボチャを煮る時の水分は少なめに！
多いと、なんか薄い感じのスープになってしまいます。
仕事に音楽活動、そして食事の準備を、楽しみながらしています。順に独立していく子どもたちが、ハハの味を食べたい時、クックパッドを見てつくるそうです。料理は好きですが、手早く(作り手の負担を少なく、市販のものを上手く使って）、でも見た目に楽しく、そしておいしくできるか、を1人で追求しています。マイキッチンの名前の由来は、10年程活動しているメタルバンドの名前です(^ ^)。
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