エリンギと豆腐のチリソース煮
tsubu2 @cook_40042335
ぷりぷりのエリンギが旨い！
エリンギと豆腐なら、ヘルシー。かつ、お財布にもやさしー。
このレシピの生い立ち
ありそうでなかったエリンギのチリソース煮。
エリンギの歯ごたえを生かした料理といえば、やっぱりエビチリかなぁ？
と思って作ってみました。
エリンギと豆腐のチリソース煮
ぷりぷりのエリンギが旨い！
エリンギと豆腐なら、ヘルシー。かつ、お財布にもやさしー。
このレシピの生い立ち
ありそうでなかったエリンギのチリソース煮。
エリンギの歯ごたえを生かした料理といえば、やっぱりエビチリかなぁ？
と思って作ってみました。
作り方
- 1
エリンギ、豆腐は、２～３㎝位の大きめのさいの目に切っておく。
- 2
＜炒め香菜＞で、エリンギ、豆腐を炒める。
ごま油を熱して、ネギ、しょうが、にんにくを炒める。
エリンギ、豆腐を入れ、塩を振る。
豆腐が崩れるので、あまりかき回さない。 - 3
＜合わせ調味料＞を廻し入れて出来上がり！
- 4
コツ・ポイント
エリンギは大きめのゴロゴロに切ってね。
小さく切ると、歯ごたえがなくなっちゃう。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
海老のチリソース煮★低カロリー中華 海老のチリソース煮★低カロリー中華
ヘルシー中華シリーズ④ 安心して中華が食べたい(*^^*) カロリーは約1/3、超ヘルシーな海老チリです♪
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17749169
