意外と簡単☆チキン南蛮
ﾌﾟﾘｽｹ @cook_40069977
レモン汁たっぷりのさっぱりﾀﾙﾀﾙｿｰｽです('-'*)濃厚ﾀﾙﾀﾙがお好みの人は、レモン少なめﾏﾖ多めでどうぞ★
このレシピの生い立ち
なんとなく、甘酸っぱいものが食べたくなって、ﾀﾞﾝﾅｻﾏにもボリュームがあって食べやすいもの・・・と思い、作ってみました。自己流なので材料はかなり適当です。。。
アプリでひらく作り方
- 1
甘酢：全ての材料を鍋に入れて、火にかける。沸騰してお酢の味をまろやかにする。鶏：軽く塩コショウしておく。
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- 2
ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ：全ての材料を合わせておく。好みの味があると思うので、塩と蜂蜜は調整してください。
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- 3
鶏に小麦粉をまぶし、卵に通して、160℃の油でじっくり揚げます。今回は、食べやすいよう細かく切りました。
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- 4
熱いうちに、甘酢に通し、ﾀﾙﾀﾙをかけて出来上がり～♪
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コツ・ポイント
面倒そうなﾀﾙﾀﾙｿｰｽもピクルスがあれば後は家にある材料で全部混ぜるだけ。レモンが無い場合は、酢を小さじ1ずつ様子を見て加えていってください。
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