梅でさっぱり！オクラの豚肉巻き
SK♡ @cook_40034148
日清ベジフルーツオイルで、サクサク❤ 梅干を巻いてさっぱりした、フライです。お弁当にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのレシピコンテストに応募したくて、考えました。オクラが大好きな息子のため、お肉が大好きな主人のため、揚げ物が大好きな私のために作りました(￫‿￩ｏ)
梅でさっぱり！オクラの豚肉巻き
日清ベジフルーツオイルで、サクサク❤ 梅干を巻いてさっぱりした、フライです。お弁当にもいいですよ！
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのレシピコンテストに応募したくて、考えました。オクラが大好きな息子のため、お肉が大好きな主人のため、揚げ物が大好きな私のために作りました(￫‿￩ｏ)
作り方
- 1
★梅干の果肉と、大葉をみじん切りにして、よく混ぜておきます。★オクラは、まな板の上で塩を振って板ずりし、軽くゆでて、ヘタを切り落としておく。
- 2
豚モモスライスに、１を薄く塗り、オクラを１本乗せて巻く。
- 3
２に、小麦粉、卵液、パン粉、の順で付け、１８０度の日清べジフルーツオイルで揚げる。
コツ・ポイント
豚肉の種類は、何でもいいと思いますが、薄い方が巻きやすいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17749616
