ホタテは、半分の薄さにスライスし、下味をつける。スナップえんどうは、スジを取り、さっと塩茹でする。しめじは、ばらす。

フライパンを熱し、サラダ油を入れてホタテを炒めて、しめじ、スナップえんどうの順に加え、●で味付けて調える。

味を見て、足りなければ、オイスターソースを加える。（辛くならないように、注意！）仕上げにごま油を入れて出来上がり~♪

お弁当の中身は、ホタテ～炒め物、トマトとしらすの卵焼き、プチトマト、みかん、たらこのふりかけごはん２０分弁当です～。