超簡単!チキンとお豆のトマト煮

cook_neko @cook_40084689
子供が好きな鶏肉と作りおきのミネストローネスープで超簡単!お豆をプラスしてヘルシーに仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
作りおきのミネストローネスープをアレンジしたくて考えました!
超簡単!チキンとお豆のトマト煮
子供が好きな鶏肉と作りおきのミネストローネスープで超簡単!お豆をプラスしてヘルシーに仕上がりました☆
このレシピの生い立ち
作りおきのミネストローネスープをアレンジしたくて考えました!
作り方
- 1
鶏肉を適当な大きさに切り、塩コショウをして、小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、鶏肉をうっすら焦げ目がつくまで炒める。
- 3
活力(圧力)鍋に、作りおきミネストローネスープ、水煮の豆、炒めた鶏肉を入れて火にかける。
- 4
器に盛り付けて、パセリを振って出来上がり!
- 5
今回使った水煮の豆はこちら♫
コツ・ポイント
お豆はお好みの豆で!今回はひよこ豆と赤インゲンで作りました。活力(圧力)鍋を使って鶏肉も柔らかく仕上がりました。
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