豚しゃぶともやしのレンジ蒸し★5分調理
アトリエ・キッチン @cook_40034518
ダイエットにもいいかも★
もやしのシャキシャキがたまりませ～ん。
このレシピの生い立ち
グッチさんのレシピを蒸し器で作ったことがあったのですが、蒸し器を出すのが面倒だったのでレンジで応用してみました。
でも、蒸し器を使った方がお肉がジューシーになると思います。
豚しゃぶともやしのレンジ蒸し★5分調理
ダイエットにもいいかも★
もやしのシャキシャキがたまりませ～ん。
このレシピの生い立ち
グッチさんのレシピを蒸し器で作ったことがあったのですが、蒸し器を出すのが面倒だったのでレンジで応用してみました。
でも、蒸し器を使った方がお肉がジューシーになると思います。
作り方
- 1
もやし＆豚肉を用意します。（冷凍いんげんはなくても可）
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- 2
もやしは、食べやすいようにヒゲを取り洗います。
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- 3
好きな器にもやしを盛りつけます。
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- 4
豚肉をもやしの上にかぶせるようにのせ、いんげんも盛り付けます。
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- 5
ラップをかけて4-5分レンジでチン♪（お使いのレンジによって時間は調整してくださいね）
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- 6
ラップをはずして完成です。
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コツ・ポイント
①もやしのヒゲは、食べやすいように取りましたが面倒な方はそのままどうぞ。
②チンする時間は、お肉の色が変わったらOK！長すぎるとお肉が固くなります。
③グッチ祐三さんは、蒸し器を使われていましたが蒸し器をつかえばお肉がもっとジューシーになると思います。（試したことアリ）
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