タルトタタン風☆かぼちゃのケーキ
あさえもん @cook_40022026
フライパンで出来る、タルトタタン風カラメル味のケーキです♪実りの秋のティータイム、こんなケーキを一緒にいかが？
このレシピの生い立ち
森永ホットケーキミックスのコンテスト用に考えました＾＾秋っぽい仕上がりに、大満足☆
タルトタタン風☆かぼちゃのケーキ
フライパンで出来る、タルトタタン風カラメル味のケーキです♪実りの秋のティータイム、こんなケーキを一緒にいかが？
このレシピの生い立ち
森永ホットケーキミックスのコンテスト用に考えました＾＾秋っぽい仕上がりに、大満足☆
作り方
- 1
フライパン（私はル・クルーゼラムカンダムール使用）にカラメル用のバターと砂糖を熱し、中火で薄いキャラメル色になるまで軽く焦がす。薄切りにしたかぼちゃを敷き詰める。
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- 2
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加え泡だて器ですり混ぜ、アーモンドプードルとホットケーキミックスを加え、さっくりと混ぜる。バターを溶かして加え、混ぜる。
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- 3
１に生地を流し入れ、蓋をして弱火で２０分前後焼く。竹串を刺して、生地がつかなくなるまで。
-
- 4
粗熱が取れたら、お皿にひっくり返して取り出しますｗ
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- 5
森永ホットケーキミックス☆
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コツ・ポイント
キャラメルは薄い色でとめておかないと、焦げすぎて食べられなくなるのでご注意を！ホットケーキミックスは、ふるわなくてもオッケーです♪ バナナや洋ナシでも美味しいかもしれません♪きび砂糖を使いましたが、三温糖・ブラウンシュガー・白砂糖でも問題ないです！かぼちゃには茶色いお砂糖が合うような気がします。混ぜるだけなので、お子さんと一緒に作っても楽しいです！
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