お弁当に♪ちくわの天ぷら磯揚げ～♪

よっぴー＊'s cooksnap of when they made お弁当に♪ちくわの天ぷら磯揚げ～♪.
☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905

簡単漬け汁で味付け♪お弁当に冷凍ストック小分けし保存買うより激安♪お夕飯の後1品あればと言う時も助かるちくわの磯揚げ～♪
このレシピの生い立ち
お弁当にちくわの磯揚げ大好き主人の為に今日は保存用に沢山作りましたお弁当用に少し濃い味に仕上げるのが我が家流です♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ちくわ　大 3本～4本
  2. 衣
  3. 小麦粉(薄力粉) 60ｇ
  4. 片栗粉 30ｇ
  5. 玉子 1個
  6. 冷水 100cc
  7. 青海苔 大さじ半
  8. 漬けダレ
  9. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  10. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    竹輪は縦半分に切り更に6個に切る1個約6cm程の大きさです

  2. 2

    袋に漬け汁を入れ揉み込み汁が全体に漬かる様しっかり空気抜きし15分～20分途中裏返す事

  3. 3

    衣を全部混ぜ作り2を汁ごと入れ絡めます

  4. 4

    油の温度170度前後衣を落としたら直ぐ上がって来るくらいです入れて浮いたら裏返します揚げ時間は1分半～2分程

  5. 5

    油切りで油を切り後、ペーパーでもう1度油切りし完成♪

  6. 6

    冷めたらお弁当に入れる分づつラップで包み冷凍ストックしておくと凄く重宝作る方が断然お安く出来ます作って置けば後1品にも～

コツ・ポイント

衣少し多めで作ってあります他材料があれば揚げて置くと重宝します♪冷蔵庫に入れ半月程もちます多分1ヶ月はもつと思うのですが1ヶ月置いた事がないのでそこは？です！お弁当用なのでちくわの味だけでは少し薄いので我が家はこうしてます♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

☆コナ寿☆
☆コナ寿☆ @cook_40054905
に公開
作る楽しさに目覚め早40年作って｢美味しい｣｢旨い｣なんて言ってもらえたらとっても嬉しいものです♪美味しいものいっぱい作れる様年中修行家庭で作れる簡単料理が中心料理を教える間もなく嫁いだ娘に勧められたのがクックパッドこの場を通して娘にも発信ただいま実母介護中痴呆を患っているため考えられない様な出来事が日々の中で起こりますが猛奮闘で解決中～♪我儘放題のメンズ２人も教育中ｗこんなお婆ちゃんですヨロシク
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. タマネギ炒飯 ふ
  2. 簡単！ねぎ油　中華料理に！ ぱんだーけいちゃん
  3. おつまみにも♪台湾風 手羽中の揚げ焼き 料理不得意ママ:ちゃんこ
  4. 豚バラ肉となすのめんつゆ煮 下条ぴっころ
  5. ✨ダイエット✨ねばとろしらたき冷麺！ うた／ケーキ食べたい
  1. お弁当に！ズボラ ほうれん草チーズ卵焼き ☆☆もみ☆☆
  2. スタミナ！行者にんにくの肉巻山椒味噌だれ しまちゅう（旅情家）
  3. ピリッと美味しい♪長葱入りたらこ焼きそば FKbaby
  4. 保育園 遠足のお弁当2014 JURIOmama