★きゅうりとわかめの梅酢味噌和え★

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yanami
yanami @cook_40038886

いつもの酢の物とは一味違った和え物をいただきましょう♪
このレシピの生い立ち
友人から､何にでも良く合う自家製の“梅酢味噌”をいただいたので、いつもの酢の物の食材を和えてみました♪
この梅酢味噌､本当においしいので大感激です(^。^)y-.。o○
※【白味噌･砂糖(各1kg)､梅】を漬け込んだもので、いただいたのは､1年物だそうです(*^。^*)おいしく作るｺﾂなど教えていただきたいですねぇ(^・^)

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 乾燥わかめ 大1
  3. 梅酢味噌 適量
  4. 塩 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりは輪切りにして塩を振り､少し置いてから水気を絞っておき、乾燥わかめは水で戻しておく｡

  2. 2

    ①のきゅうり､わかめに梅酢味噌を加えて良く和えたら出来上がり!!

  3. 3

コツ・ポイント

きゅうりは水気をよく絞っておきましょう!!

リアクション

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レシピ作者

yanami
yanami @cook_40038886
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料理は嫌いではないけれど･･･日々の献立に頭を悩ませています('◇')ゞ　　　持病の為現在専業主婦中･･･“ノンオイル＆ローオイル”メニューを目指してます♪COOKへの出没が不定期になるので､寂しいけれど､日記のコメント欄は当面閉じさせていただいてます・・・ .･゜ﾟ人(>ω<｡)
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