ゆで卵を作る。

ゆで卵を半分にカットして黄身をボウルに取り出しておく。

カットした玉子の底を少しカットしておく。(玉子が自立しやすいように)

カットした白身の底の部分は細かく刻んで2のボウルへ。

4のボウルに鮭フレークと調味料を加えよく混ぜたら白身に詰める。

最後にパセリをトッピングしたら出来上がり。