オトナのほうれん草ソテー

nepi
nepi @cook_40026991

ほうれん草と塩辛の美しい出会い☆
このレシピの生い立ち
塩辛はレタス炒めに入れることが多いので、今回はほうれん草で!意外にバターとあうのです。

オトナのほうれん草ソテー

ほうれん草と塩辛の美しい出会い☆
このレシピの生い立ち
塩辛はレタス炒めに入れることが多いので、今回はほうれん草で!意外にバターとあうのです。

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材料

一人分
  1. ほうれん草 2束(好きなだけ!)
  2. イカの塩辛 小さじ1
  3. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗う。今回はリーフだけのスピナッチを使用。束のものは適当にざく切りにしておく。

  2. 2

    フライパンにバターを熱してほうれん草を炒め、最後のほうに塩辛を入れる。もうできあがり!

  3. 3

コツ・ポイント

塩辛はすごくしょっぱいので、隠し味程度で大丈夫。コクがあるソテーになります。

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nepi
nepi @cook_40026991
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ロンドンからシンプルなレシピを載せていきます。自分なりに好きなようにアレンジしてみてね。
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