ライスペーパーは今回は小ぶりな直径１６センチのものを使用しましたが、これより大きめのライスペーパーでももちろんOKです♪ベジフルーツオイルを使って揚げ焼きにするので炒めものをする時よりは多めに、揚げ物よりも少なめな量で。チーズの塩分で何もつけなくても美味しいですが、お好みのものをつけて食べてもいいかも。