美味しい~o(^o^)o鶏肉だんご汁❤

あっけ☺
あっけ☺ @cook_40085045

食感がやわらかいので子供もおじいちゃんも喜んで食べます!
このレシピの生い立ち
柔らかい肉食べたいなぁ、っておじいちゃんがつぶやいたのを聞いて、、、。

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柔らかい肉食べたいなぁ、っておじいちゃんがつぶやいたのを聞いて、、、。

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材料

3人分
  1. 鶏ひき肉 200g
  2. 味噌 大さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. 豆腐 1/2丁
  6. 玉ネギ 1個
  7. 白菜 3枚
  8. 人参 1/2本
  9. 大根 1/3本当
  10. ごぼう 1/2本
  11. 1000cc
  12. 顆粒だし 大さじ2杯
  13. 醤油 大さじ5杯

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉に豆腐(木綿)味噌、砂糖、片栗粉を入れて混ぜます。箸で混ぜてもきれいに混ざります。

  2. 2

    1人3個ずつ食べられます。9個だんごに丸めます。割と大きめのだんごが出来ます!冷蔵庫に入れて肉だねを冷やしておきます!

  3. 3

    食べやすい大きさに切った野菜を鍋で煮て(玉ねぎは欠かせません❤)醤油、顆粒だし入れます。
    肉団子を一番最後に投入します!

  4. 4

    肉団子に火がとおったら器にもって、出来上がり!!肉団子はケンカになるので1人3個ずつ入れて下さい!

コツ・ポイント

肉だねが柔らかかったら片栗粉を足して下さい!味付けはコンソメ、味噌などお好みでもいいと思います!!

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夫1人、子供5人の7人家族です(´・ω・`)食べ盛りの子供たちが勢ぞろいすると、軽く食堂状態になる食卓、、、!頭の中は常に、なにつくればいいんだー!!!!って叫んでます:(´◦ω◦`):
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