もう一品！超簡単、山芋短冊ゆかり和え
ゆうすい @cook_40018878
普通の山芋の短冊に飽きたらこれっ。
このレシピの生い立ち
普通の山芋の短冊に飽きたのでゆかりをまぜてみました。
別バージョンで たたき梅（練り梅）を入れるというのもいいですよ。
アプリでひらく作り方
- 1
山芋を短冊に切ります。(歯ごたえを残すように 薄く･･･。）
- 2
味の素をいれて ゆかりを入れます。
- 3
後は混ぜるだけ。
（空気を含むように混ぜてください） -
コツ・ポイント
混ぜた後は、冷蔵庫で少しねかすのがおすすめ。
ゆかりの色が出ておいしさもアップ。
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