松風焼き♬オーブン不要で簡単♡お弁当にも
❤ももら❤ @momora_recipe
卵焼用フライパンで簡単♡刻むだけで綺麗な扇型に♬のし鶏とも言います☆タレを塗るのでお酒もすすみます♬
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずにフライパンで作ってみたら香ばしくちょうど良い大きさになりました♥
タレを付けるのでお味噌は入れません♡
日頃は丸めておかずにも、おつまみにもしています♬
お節にも酒の肴にも目出度い扇型で是非どうぞ…♥
アプリでひらく作り方
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ひき肉に調味料Aを入れて良く混ぜます。更に卵・ネギのみじん切り・パン粉を入れ良く混ぜます。(味見をおススメします)↓コツ
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- 2
卵焼器が便利ですが無ければフライパンに油をひき、1を1.5cm程の厚さにひきつめて焼き色が付くまで焼きます。両面ね。
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- 3
タレを作ります。生姜をスライスして他の材料も全部入れて一煮立させ、水溶き片栗粉で強めにトロミを付けます。
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- 4
焼き上がった2を扇型に切ります。通常の卵焼器でしたら縦に２等分して斜めに交互に包丁を入れます。
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- 5
タレを塗りお好みで持ち手を刺して、ケシの実やゴマをかけて出来上がりです♡
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25年1月3日
人気検索『松風焼き』『のしどり』1位他トップ10入り
26年1月2日
話題入りありがとうございます♡ -
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紅白かわいい錦玉子レシピID : 20385187
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コツ・ポイント
持ち手にもなる飾り楊枝は百均などでも手に入りますよね☆無くても良いですが食べやすくて華や
かになりますね♬
タネはレンジで少量加熱して味見をしてくださいね★
生姜が好きなのでタネにもタレにも使用していますが、どちらか一方でもOKですよ♥
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