コラーゲンたっぷりクラゲの中華春雨サラダ

♡ほのか♡
♡ほのか♡ @cook_40080461

さっぱりつるつる食べられます♪くらげのコラーゲンでお肌もぴちぴちに♡
このレシピの生い立ち
冷やし中華のたれの味を真似てはるさめサラダにアレンジしてみたのが最初です。クラゲを入れるとコラーゲンも取れ女性に嬉しい一品です♡

コラーゲンたっぷりクラゲの中華春雨サラダ

さっぱりつるつる食べられます♪くらげのコラーゲンでお肌もぴちぴちに♡
このレシピの生い立ち
冷やし中華のたれの味を真似てはるさめサラダにアレンジしてみたのが最初です。クラゲを入れるとコラーゲンも取れ女性に嬉しい一品です♡

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材料

4人分
  1. 春雨 70g
  2. くらげ(塩抜き) 100g
  3. キュウリ 1本
  4. カニカマ 5本
  5. 錦糸卵 卵一個分
  6. 白ゴマ 少々
  7. 大匙3
  8. 醤油 大匙2
  9. 砂糖 大匙1
  10. ごま 大匙2分の1
  11. 輪切り唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    春雨を湯がきます。

  2. 2

    カニカマを裂き、きゅうりは千切り、くらげは塩抜きし、錦糸卵を作っておきます。

  3. 3

    錦糸卵以外の材料をすべて入れ、調味料をすべて合わせ、混ぜ合わせます。

  4. 4

    お皿に盛り錦糸卵をトッピングして完~成♪

コツ・ポイント

クラゲは30分ほど水につけて塩をぬいておいてください。市販の中華クラゲを混ぜてもOKです!

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お料理大好きいろんなお料理を工夫して作り上げるのがとっても楽しい今日この頃wこれからもたのしくお料理しま~すw
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