大葉マッシュポテト

福太郎ちゃん
福太郎ちゃん @cook_40038909

大葉の香りとじゃがいものホクホクなめらかがおいしいです。付合せにもいかがでしょうか?
コロッケにしてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
頂いたじゃがいもと、残りの大葉で美味しい料理をと、考え作りました。
好評です。

大葉マッシュポテト

大葉の香りとじゃがいものホクホクなめらかがおいしいです。付合せにもいかがでしょうか?
コロッケにしてもおいしいですよ☆
このレシピの生い立ち
頂いたじゃがいもと、残りの大葉で美味しい料理をと、考え作りました。
好評です。

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材料

適量
  1. じゃがいも 中5個
  2. 大葉 4枚
  3. 塩コショウ 少々
  4. 生クリーム 大さじ3
  5. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でてマッシュにして下さい。

  2. 2

    マッシュポテトを鍋に入れ弱火で、バターと塩コショウを入れバターが溶けたら火を止め生クリーム、大葉を入れ混ぜるだけ!

  3. 3

コツ・ポイント

生クリームの代わりに牛乳大さじ2を加えるとあっさり味になります。

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