黒糖寒天
ﾌｸﾁｬﾝ @cook_40085223
寒天と黒糖、そしてお好みのものを添えるだけで、夏にはもってこいのデザートができました。お鍋ひとつでできるとっても簡単なデザートです。
このレシピの生い立ち
最近、便秘がひどい私。キッチンを整理していると食物繊維たっぷりの粉末寒天と、使いかけの黒糖を発見したので作ってみました。
黒糖寒天
寒天と黒糖、そしてお好みのものを添えるだけで、夏にはもってこいのデザートができました。お鍋ひとつでできるとっても簡単なデザートです。
このレシピの生い立ち
最近、便秘がひどい私。キッチンを整理していると食物繊維たっぷりの粉末寒天と、使いかけの黒糖を発見したので作ってみました。
作り方
- 1
鍋に分量の水をいれ火にかける。お湯がわく間に、黒糖、寒天を計量する。
- 2
お湯が沸いたら粉末寒天を加え、完全に溶かし、黒糖を加える。寒天と黒糖が完全にとけたらざるで漉し、型（ﾀｯﾊﾟｰでも何でもよい）に流す。あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
- 3
固まったら好きな大きさにカットしてお皿に載せ、お好みできな粉をかけて召し上がれ。
コツ・ポイント
甘さは加える黒糖の量で調節してください。
きな粉のほかに抹茶や、お好きなアイスクリームなどを添えてもおいしいです。
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固めた寒天に黒砂糖ときな粉をかけただけのおやつ。でも、結構いける♡これならお腹いっぱい食べてもいいよね♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755270
