マグロの黒こしょう焼き ニンニク醤油ダレ
331ミミイ @331_mimii_
簡単、マグロの黒こしょう焼きです(*´▽｀*)
にんにく醤油ダレで、甘辛美味しいです！
このレシピの生い立ち
マグロが１００g/９９円くらいで安くて買ったのですが、なんだかんだで期限が切れたので、焼きました！
アプリでひらく作り方
- 1
タレの材料を混ぜておく。
- 2
マグロは３等分に切り、全体にあらびき胡椒をふる。
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- 3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、マグロを焼く。
- 4
焼き目めが付いたらひっくり返す。
分厚い場合は、蓋をして蒸し焼きにする。
- 5
タレを入れて沸騰させて絡める。
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コツ・ポイント
お刺身用のマグロなら、中まで焼かずに、レアでもOKです！
にんにくは、生をすりおろしても美味しいです。
その場合は、２カケくらいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755951
