メープルシロップ＆ヨーグルトジェラート
Chaitai @cook_40055786
混ぜて冷やすだけ！ヨーグルトの酸味とメープルシロップの甘さのバランスが絶妙。クリームチーズのコクも美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から甘いチョコレートケーキをもらった時に、それに添えるアイスクリームが欲しかったので簡単に揃う材料で作れるアイスやジェラートを考えて作りました。
メープルシロップ＆ヨーグルトジェラート
混ぜて冷やすだけ！ヨーグルトの酸味とメープルシロップの甘さのバランスが絶妙。クリームチーズのコクも美味しい(*^^*)
このレシピの生い立ち
友人から甘いチョコレートケーキをもらった時に、それに添えるアイスクリームが欲しかったので簡単に揃う材料で作れるアイスやジェラートを考えて作りました。
作り方
- 1
【参考】
材料は３つだけ！今回はプレーンのクリームチーズを使いましたが、リコッタチーズでもOK -
- 2
材料をミキサー（あるいはフードプロセッサー）に入れ、滑らかになるまで混ぜる
-
- 3
保存容器に【２】を入れて冷凍庫で４時間～５時間ほど入れて固める
-
- 4
４時間後、一度取り出してスプーンなどで混ぜ合わす。この時点で既に美味しいです(*^^*)
-
- 5
混ぜ合わせたら、さらに２時間ほど冷凍庫に入れる
-
- 6
【アレンジ】
酸味のあるジェラートなので甘すぎるケーキなどに添えても美味しいです。 -
- 7
【アレンジ】
マヌカハニーでマリネしたオレンジと合わせました。めっちゃくちゃ美味しい -
コツ・ポイント
混ぜて冷凍庫で冷やし固めるだけです(*^^*)ジェラートは冷凍庫で冷やしすぎるとカチカチに凍ってしまうので、食べる前に、スプーンなどで取れるぐらいまで放置しておく（溶けすぎないように！）
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755976
