さつまいものサラダ
のんこにゃん @cook_40085363
さつまいもの甘さがやわらかなサラダになりました ^_^
このレシピの生い立ち
実家からおーーきなさつまいもを頂いたので
蒸しておやつに食べるだけじゃ勿体無くておかずにしてみました。
さつまいものサラダ
さつまいもの甘さがやわらかなサラダになりました ^_^
このレシピの生い立ち
実家からおーーきなさつまいもを頂いたので
蒸しておやつに食べるだけじゃ勿体無くておかずにしてみました。
作り方
- 1
さつまいもを適当に切ってシリコンスチーマーなどで蒸す。
様子を見ながらレンジで6分くらい。 - 2
たまねぎをスライサーでスライスし水にさらす。
- 3
蒸しあがったさつまいもを潰す。
潰し具合はお好みで ^_^ - 4
潰したさつまいもに砂糖とマヨネーズを入れよく混ぜる。
さらに、お酢を入れ混ぜる。 - 5
スライスたまねぎを水切りし、4と和えて完成 (*^_^*)
コツ・ポイント
さつまいもをしっかり蒸すこと
たまねぎの水気をしっかり切ること
月並みですが大切かと ^_^
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