スナップエンドウとトマトとツナのスープ
makisora @cook_40064601
時間がない時にさっと作れる彩りの良いスープです。シーチキンを入れることでコクのある味わいに。朝食にもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
大好きなスナップエンドウで、簡単にできるスープを考えました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは皮を剥いて大きめに切り、スナップエンドウは筋を取って斜め半分に切る。シーチキンは油分を捨てて1/2缶準備する。
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- 2
お鍋に水を入れて沸かし、沸いたら日本酒(料理酒)を入れ、チキンコンソメを入れる。
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- 3
②に①のシーチキン以外の材料を入れて煮る。
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- 4
スナップエンドウが煮えたらシーチキンを入れてしばらく煮て、塩で味を整えたら出来上がり(^-^)お好みでBPをどうぞ♪
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コツ・ポイント
トマトは皮を剥くことと、スナップエンドウは食感を残したほうがおいしいです。シーチキンを入れたら煮込み過ぎないようにするほうがいいですね。
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