おでんの汁で作る★とうふと野菜の煮物

Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007

簡単・ヘルシー・減塩❗

おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
このレシピの生い立ち
残ったおでんの汁を、活用してみました。

2015/1/24 「おでんの汁」の人気検索トップ10入り、有難うございます❗

2015/1/29 更新

おでんの汁で作る★とうふと野菜の煮物

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おでんの汁があれば、レンジでさっと作れます。
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2015/1/24 「おでんの汁」の人気検索トップ10入り、有難うございます❗

2015/1/29 更新

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材料

1人分
  1. 【基本】とうふと野菜の煮物
  2. とうふ(3個組) 1個(約150g)
  3. キャベツ 30g
  4. もやし 15g
  5. にんじん 5g
  6. おでんの汁 大さじ4
  7. (またはおでんの素 1/16袋)
  8. とうふと豚肉の煮物(基本の材料以外)
  9. 豚こま切れ肉 20g
  10. お好みでどうぞ
  11. ゆずこしょう(または辛子) 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器にとうふ、キャベツ、もやし、にんじんの順に入れる。

  2. 2

    1におでんの汁を回しかけ、ラップをふんわりとして、電子レンジで約3分加熱する。
    (おでんの素は袋の表示通り作る)

  3. 3

    ■とうふと豚肉の煮物

    1に豚肉を加え、おでんの汁を回しかけ、ラップをふんわりとして、電子レンジで約4分加熱する。

  4. 4

    ■お好みでどうぞ

    ゆずこしょうを好みの量入れ、汁に混ぜあわせて食べる。

コツ・ポイント

1人分約125kcal 塩分約0.1g
使用する材料で異なります。
※電子レンジの加熱時間は、600Wの場合の目安です。

野菜は、お好みのものでどうぞ。

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Emiry_h
Emiry_h @cook_40055007
に公開
病気で食事制限があります。1日の制限カロリー1600kcalに塩分6g以下に食事こみの水分制限1000mlです。疲れないよう動き回らないでと医師の指示もありますが、食べたいものが食べたい❗そこで短時間で調理でき、カロリーも塩分も抑えるメニューを、自分で作れるときは考えています。すぐに食べられるものは常備されていますが、調味料も食材もほとんどないので大変です。
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