子供大好き♪大根と豆腐のそぼろ煮
yuu-ton @cook_40035382
大根美味しいと子供が食べてくれる、大好きなメニューです( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたっぷり食べて欲しくて作ったら大ウケしたレシピです。
子供大好き♪大根と豆腐のそぼろ煮
大根美味しいと子供が食べてくれる、大好きなメニューです( ☆∀☆)
このレシピの生い立ち
子供に野菜をたっぷり食べて欲しくて作ったら大ウケしたレシピです。
作り方
- 1
大根は一口大の乱切りにする
-
- 2
豆腐はパックから出しておく
- 3
フライパンを温めて、挽き肉を入れ炒める。
- 4
挽き肉の色が変わったら大根を入れサッと炒める
- 5
大根と挽き肉をフライパンの端によけて、空いた所に4等分した豆腐を入れ蓋をして豆腐に焼き色が付くまで加熱する
- 6
豆腐に色が付いたら箸で適当に切り、水を約300ccいれ一煮たちさせる
-
- 7
砂糖、醤油、みりん、だしの素を入れ10分煮込む
- 8
片栗粉を大さじ2の水でとき、フライパンの具にかけ、かき混ぜてとろみをつけ火を止める。
コツ・ポイント
大根の量に応じて調味料は加減してください、分量は目安です。
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生姜を効かせて、とろっと、あったか(^^)大根が美味しい冬にオススメです♪大根を美味しくたくさん食べたくて☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17757000
