自作の方が絶対に美味しいドレッシング

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

自作ドレッシングでサラダを食べると、市販品のわざとらしいトロミ感や化学調味料的な味付けが嫌になります。是非自作チャレンジ

このレシピの生い立ち
スーパーにならぶ多数のドレッシング、美味しいのもあれば、イマイチなのもある。1度自作してみたら、自作品の方が美味しく、人工的なトロミ感や化学調味料の味付けに嫌気がさして、自作が当然になりました。作り馴れると無限の可能性が膨らみます

自作の方が絶対に美味しいドレッシング

自作ドレッシングでサラダを食べると、市販品のわざとらしいトロミ感や化学調味料的な味付けが嫌になります。是非自作チャレンジ

このレシピの生い立ち
スーパーにならぶ多数のドレッシング、美味しいのもあれば、イマイチなのもある。1度自作してみたら、自作品の方が美味しく、人工的なトロミ感や化学調味料の味付けに嫌気がさして、自作が当然になりました。作り馴れると無限の可能性が膨らみます

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材料

【基本】
  1. オリーブオイル
  2. おろしニンニク 1片分
  3. ビネガー
  4. ハチミツ
  5. おろし林檎
  6. おろし新玉葱

作り方

  1. 1

    【バルサミックドレッシング】

    ID17727121

  2. 2

    【胡麻ドレッシング】

    ID20147992

  3. 3

    【ピンクペッパードレッシング】

    ID20380306

  4. 4

    【タラゴンドレッシング】

    ID19695242

  5. 5

    【ディルドレッシング A】

    ID19945256

  6. 6

    【ディルドレッシング B】

    ID19675861

  7. 7

    【マスタードドレッシング】

    ID20116213

  8. 8

    【フキノトウドレッシング】

    ID20377379

  9. 9

    【バルサミックドレッシング】

    ID17727121

  10. 10

    【ドレッシングを切らした時のドレッシング】
    ID19941075

コツ・ポイント

塩気、甘さは自分の好みで調整してください

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kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651
に公開
本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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