アプリでひらく作り方
- 1
いんげんは筋を取る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、いんげんを入れて塩をふりかけて軽く混ぜ、フライパンに広げて焦げ目がつくように焼く。
- 3
いんげんに焦げ目がついてきたらにんにくを入れて炒める。仕上げに黒こしょうをふる。
コツ・ポイント
最初に塩を入れることでいんげんに味がしっかりつき、色が鮮やかになります。
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味付けは塩とブラックペッパーだけですが簡単美味しいです^ ^ハンバーグやソテーなどの付け合せにも最適です。
☆遊羽☆ -
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