ひよこ豆とソーセージの早煮えカレー
☆すいか☆ @suikapanda
煮こまなくても良い材料。缶詰のひよこ豆とソーセージを使って、簡単にカレーを作りました。簡単だけど美味しいですよ
このレシピの生い立ち
寒いので、温まるお料理にしようと思い作りました
ひよこ豆とソーセージの早煮えカレー
煮こまなくても良い材料。缶詰のひよこ豆とソーセージを使って、簡単にカレーを作りました。簡単だけど美味しいですよ
このレシピの生い立ち
寒いので、温まるお料理にしようと思い作りました
アプリでひらく作り方
- 1
★印は全てみじん切り。リンゴは薄くスライス
- 2
鍋にサラダ油と★印を入れ火にかける、中火で５分ほど炒める。
- 3
リンゴとバナナ（適当な大きさにちぎる）を加え、バナナを潰しながら更に５分程炒める
- 4
火を弱め、カレー粉、小麦粉を加え、炒め合わせる
- 5
カレーの香りがたてば、ダマにならないように、トマト缶をかき混ぜながら加える
- 6
全体を混ぜながらひよこ豆の缶詰を缶汁ごと加える
- 7
ソーセージも加え、全体を混ぜ合わせながら、中火で１０分程煮る。（水分が足りなければ水を足してください）
- 8
塩で味を整え火を止める
- 9
このお料理を含む今夜の献立のブログを
http://ameblo.jp/suika385/にて掲載しています
-
コツ・ポイント
スパイスはシード系は最初にいためて香りを出して下さい、パウダー系の場合は、最後に加えて下さい。ひよこ豆の缶汁に塩分がありますので、塩は味をととのえる程度の量で十分だと思います。ソーセージは炒めてから加えて頂いても良いです。
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