ヘルシー！ノンオイル！スパイシー焼き鳥！
かばぽん @cook_40044321
鶏肉の中でも一番カロリーの低いささみを使いました。色々な辛さが楽しい焼き鳥です♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好き！辛いもの大好き！ヘルシーなもの大好き！で生まれたメニュー。4種類の味が楽しめてしかも低カロリー♪無いものは七味唐辛子や荒挽きこしょう、ハバネロペッパーなどで代用してください。低カロリーなささみに辛さが加われば無敵です！
ヘルシー！ノンオイル！スパイシー焼き鳥！
鶏肉の中でも一番カロリーの低いささみを使いました。色々な辛さが楽しい焼き鳥です♪
このレシピの生い立ち
焼き鳥大好き！辛いもの大好き！ヘルシーなもの大好き！で生まれたメニュー。4種類の味が楽しめてしかも低カロリー♪無いものは七味唐辛子や荒挽きこしょう、ハバネロペッパーなどで代用してください。低カロリーなささみに辛さが加われば無敵です！
作り方
- 1
ささみは筋を取り、観音開きにして縦2等分にします。軽く塩をします。
-
- 2
テフロン加工のフライパンを熱し、パサつかないよう、強火で両面をさっと焼きます。
-
- 3
それぞれ2本ずつに柚子胡椒、ねりわさび、ねり辛子、豆板醤を塗り、できあがり。生のキャベツと一緒にお召し上がり下さい♪
-
コツ・ポイント
辛い調味料は揮発性のものが多いので、焼けてから塗りつければ辛さがとばなくておいしいです。我が家は全てチューブではありませんが、チューブなら簡単です。たっぷりの生キャベツを添えるのは、生まれ故郷の愛知流。焼き鶏とメチャ合います！
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