きゅうりの温かいサラダ
ほだか村 @cook_40051114
強火でザッと炒めて、温かいうちにいただきます。
給食メニューみたいですが、温かいきゅうりがとっても新鮮！
このレシピの生い立ち
高知県産のきゅうり３本パックが３個＝９本で１９８円のだったので即購入・・
単なる思いつきで、きゅうりをパイナップルと炒めて、伊予柑大使をかけると、思いのほか美味しく上がりましたのでご紹介いたしますね。
きゅうりの温かいサラダ
強火でザッと炒めて、温かいうちにいただきます。
給食メニューみたいですが、温かいきゅうりがとっても新鮮！
このレシピの生い立ち
高知県産のきゅうり３本パックが３個＝９本で１９８円のだったので即購入・・
単なる思いつきで、きゅうりをパイナップルと炒めて、伊予柑大使をかけると、思いのほか美味しく上がりましたのでご紹介いたしますね。
作り方
- 1
材料です
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- 2
きゅうりは味がしみやすいように、蛇腹に切り目を入れて乱切りにし、パイナップルも食べやすい大きさに切ります。
-
- 3
フライパンできゅうりを強火で炒めます。油は使いません。
-
- 4
パイナップルを加えて、塩、ブラックペッパーで味付けします。
-
- 5
材料が温かくなればいいので、手早く強火で炒め合わせてお皿に盛り付け、伊予柑大使をたっぷりとかけていただきます。
-
- 6
大きくすると・・
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コツ・ポイント
強火でザッと炒めて、温かいうちにお召し上がりください。
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