なんちゃって♪大豆で酢豚風！
sor3 @cook_40056261
豚肉の代わりに大豆を使っています。ヘルシーですが、ボリューミーなので食べ応えはバッチリです！
このレシピの生い立ち
豚肉を買わなくても酢豚が食べたかったので作ってみました✧ ٩( ๑>o<๑ )و
アプリでひらく作り方
- 1
大豆缶をビニール袋に入れて、潰す。
-
- 2
全体が潰せたら、小麦粉を入れ、
大きな団子にする。 -
- 3
サイコロ型に形成し、表面に片栗粉をまぶす。
-
- 4
先に人参は茹でて火を通し、
他の野菜と一緒に炒めていく。 - 5
全体に火が通ったら、大豆ダイスと水、☆の調味料を入れて完成です！
-
コツ・ポイント
母から人参は先に茹でておくと、調理時間が短くなるという裏ワザを教えてもらいました！他の料理でもぜひやってみて下さいね♡
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758215
