季節のものは大事に。このレシピの生い立ち干し柿作ろうと思って吊るす場所が足りなくて。(‾▽‾;)
渋柿洗う。特にへたを。
うビニール袋に渋柿入れて焼酎注ぐ。
2、3日で渋は抜けます。
ヘタは逆さまの方がよい。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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