全粒粉のふんわかクッキー✿

✿まさっち✿ @cook_40035289
全粒粉を味わうシンプルなクッキー✿
サラダ油使用。
このレシピの生い立ち
全粒粉を味わうクッキーが作りたくってサラダ油を使用。
くどくない仕上がりなので、軽食にもイケるよう大判サイズにしてみました。
全粒粉のふんわかクッキー✿
全粒粉を味わうシンプルなクッキー✿
サラダ油使用。
このレシピの生い立ち
全粒粉を味わうクッキーが作りたくってサラダ油を使用。
くどくない仕上がりなので、軽食にもイケるよう大判サイズにしてみました。
作り方
- 1
卵を溶きほぐし、砂糖→塩→油の順に加えて都度よく混ぜる。 ※オーブンを170℃に予熱開始。
- 2
●印の粉類を合わせてふるい入れ、粉っぽさがなくなる程度にさっくり混ぜる。
- 3
オーブンシートを敷いた天板に生地を大さじ1程度ずつ丸くのせる。
- 4
オーブンで14~15分焼成。
コツ・ポイント
◆お砂糖の量はお好みで。80gだとやや甘さ控えめ。
◆焼成時間が短め(焼き色薄め)だとよりやわらかな仕上がり。しっかり焼き色がつくまで焼くと、外さっくり中ふんわり○
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