じゃがたま冷製スープ☆コンソメ風味☆
ミュウ助 @cook_40065262
暑い日の一品に。ジャガイモと玉ねぎのシャキシャキ感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
急に暑くなったので、冷たいものが食べたくなって作りました。
家にあったあり合せの材料です。
じゃがたま冷製スープ☆コンソメ風味☆
暑い日の一品に。ジャガイモと玉ねぎのシャキシャキ感をお楽しみください♪
このレシピの生い立ち
急に暑くなったので、冷たいものが食べたくなって作りました。
家にあったあり合せの材料です。
作り方
- 1
ジャガイモは細めの千切りにして１０分ほど水につけておく。
玉ねぎは薄くスライスしておく。
- 2
分量の水のうち、２００ｃｃだけ沸騰させ、ｌコンソメを溶かしておく
- 3
ジャガイモを軽く茹で（１分くらいでよい）、
２に加える。
残りの水２００ｃｃ、玉ねぎ、酢、塩・コショウを加え、味を調整する。 - 4
冷蔵庫で冷やしておく
- 5
食べる直前に、カイワレを飾ってできあがり♪
コツ・ポイント
酢を加えることで、さっぱりしておいしくなります。
ジャガイモは茹で過ぎるとシャキシャキ感が楽しめなくなってしまうので
気をつけて。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ビシソワーズ ~じゃがいもの冷製スープ~ ビシソワーズ ~じゃがいもの冷製スープ~
夏のスープにはやっぱりビシソワーズです！じゃがいも大量消費にももってこい！「話題のレシピ」入り感謝です！
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17760614
