作り方
- 1
小松菜はお好みの幅にざく切り。にんにくはスライスして、ベーコンは３・４センチくらいにきる。
- 2
ごま油にニンニクを入れて、ゆっくり火を通したら、ベーコン、小松菜を入れてサッと火を通す。
- 3
火を止める直前に塩コンブを絡めて、お好みで、軽く塩コショウを。
コツ・ポイント
小松菜はすぐ火が通るので、油があったまってからは素早く。
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