ダブル☆薩摩ご飯
女医玉子 @cook_40076297
サツマイモの甘味、さつま揚げの塩気。サツマイモのほっこり感、さつま揚げのぷりぷり感。ダブル薩摩の贅沢な味わいです！
このレシピの生い立ち
サツマイモご飯、栗ご飯。甘いご飯にあきてきたので、
さつま揚げをプラスしてみました。
おこわっぽくておにぎりにしてもおいしいです。
お弁当にはいってるとうれしい炊き込み御飯♪
ダブル☆薩摩ご飯
サツマイモの甘味、さつま揚げの塩気。サツマイモのほっこり感、さつま揚げのぷりぷり感。ダブル薩摩の贅沢な味わいです！
このレシピの生い立ち
サツマイモご飯、栗ご飯。甘いご飯にあきてきたので、
さつま揚げをプラスしてみました。
おこわっぽくておにぎりにしてもおいしいです。
お弁当にはいってるとうれしい炊き込み御飯♪
作り方
- 1
サツマイモは皮をむいて１ｃｍの角切りにし、水につけておく。
さつま揚げも１ｃｍの角切りにしておく。 - 2
もち米は洗って水に数時間つけてざるにあげ、洗った米とあわせ炊飯器にセット。水の量は炊飯器の白米２．５合にあわせる。
- 3
酒、塩、サツマイモ、さつま揚げを加え、炊飯器のスイッチＯＮ！！
炊き上がったら蒸らし、よそった上にごまを飾って出来上がり
コツ・ポイント
ほとんど下処理が要らないので楽チンな秋の味覚メニューです。
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