*オクラ明太マヨ*
あーちゃん７５ @cook_40078438
もう一品小鉢が欲しい時簡単に出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
オクラ大好き！明太子大好きの我が家ではもう一品欲しい時作りますね！
アプリでひらく作り方
- 1
おくらは塩で下ずりした後、ヘタを取らず、昆布茶を溶いたお湯で茹でる
- 2
茹で上がったオクラを冷水に入れ冷やし、水気を切る
- 3
ほぐした明太子、酒、昆布茶５ｇ、マヨネーズを加え混ぜる
ヘタを落とし、２等分したオクラを２の中にいれ、あえる！
コツ・ポイント
オクラの茹で時間が味の決め手になります。
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