簡単おつまみ♬れんこんの明太マヨ和え

★YuMiPAD★ @cook_40076222
タコパとか鍋とかの時、なんかあと1品欲しいなぁって時にちょうどいいです♬
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれて感動したのでパクりました!笑
簡単おつまみ♬れんこんの明太マヨ和え
タコパとか鍋とかの時、なんかあと1品欲しいなぁって時にちょうどいいです♬
このレシピの生い立ち
友達が作ってくれて感動したのでパクりました!笑
作り方
- 1
れんこんの皮をむいて2ミリくらいにカット。大きい時は半月カットで!
- 2
お酢をいれたお湯で3分くらい茹でます。味見しながらお好みの固さでOK
- 3
ザルに上げて水気をよーく切ってください。
- 4
水気を切ってる間に↓
ほぐした明太子とマヨネーズ、こぶ茶をまぜまぜ - 5
※個人的には明太子の皮も一緒にまぜまぜした方が好きです。
- 6
れんこんの水気が切れたら4と和え和え。完成です☆
コツ・ポイント
アク抜きなんてめんどくさい!っていう方におすすめ、茹でる時にお酢を入れればOKです(^^)
あとはこぶ茶!ぐんと美味しくなります!
似たレシピ
-
-
-
簡単!レンコンの★柚こしょうマヨ和え 簡単!レンコンの★柚こしょうマヨ和え
とっても簡単!あと1品欲しいわ~って時にどうぞ!柚こしょうのピリッ♡と、レンコンのシャキシャキ感がベストマッチです♪♬ ゆぴかち -
-
-
-
-
-
-
簡単おつまみ!れんこんのめんたいマヨ和え 簡単おつまみ!れんこんのめんたいマヨ和え
シャキシャキとした食感で、パクパク食べられます!お酒のつまみにも!明太子のピンクも華やかで、食卓が華やぎます。 呑んだくれなつ -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118531