シェフ直伝!食べるラー油入り油淋鶏ソース

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

鳥の唐揚げやさんまにピッタリ!男の油淋鶏ソースだよ!簡単なのに本格的なタレです!

このレシピの生い立ち
昔からこの味!

シェフ直伝!食べるラー油入り油淋鶏ソース

鳥の唐揚げやさんまにピッタリ!男の油淋鶏ソースだよ!簡単なのに本格的なタレです!

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材料

  1. 長ねぎ 1/2本
  2. にんにく 1片
  3. しょうが 1片
  4. 醤油 大さじ2
  5. お酢 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. 紹興酒(酒) 小さじ1
  8. 大さじ1
  9. 食べるラー油(ごま油) 小さじ2

作り方

  1. 1

    今日の材料です!こんだけ!

  2. 2

    全部みじん切りね!シェフ直伝!長ねぎのみじん切りのやり方レシピID:17761506をご覧ください。

  3. 3

    全部入れて良く混ぜてね!お好みで食べるラー油を入れてください。無い方はごま油でOK!

  4. 4

    このままでも勿論美味しいのですが、私は温かい料理に冷たいタレをかけるのは嫌なので、一度温めます。

  5. 5

    盛りつけて完成ですよ!

  6. 6

    こんなん出来ました!シェフ直伝!旬のさんま蒲焼き油淋鶏ソースレシピID:17762865

  7. 7

    こんなん出来ました!シェフ直伝!旬のさんまの油淋鶏ソース添えレシピID:17763341

  8. 8

    こんなん出来ました!シェフ直伝!油淋鶏(鶏のねぎソース掛け)レシピID:19171746

  9. 9

    H26年7月15日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

なんにもないでしょ!

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しるびー1978
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クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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