アングレーズソース(カスタードソース)

つっき
つっき @cook_40032974

シフォンを作ったときに全卵を使い切りたかったので。

このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作って卵黄が余ったので。

アングレーズソース(カスタードソース)

シフォンを作ったときに全卵を使い切りたかったので。

このレシピの生い立ち
シフォンケーキを作って卵黄が余ったので。

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材料

  1. 卵黄 2個
  2. 牛乳 170g
  3. 砂糖 40g

作り方

  1. 1

    鍋に牛乳、砂糖を入れ温めながら混ぜる。ほぐした卵黄を少しずつ入れて混ぜる。とろみがついたら火から下ろす。

  2. 2

    冷やして出来上がり♪

コツ・ポイント

シフォンのレシピ
レシピID :17766823

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つっき
つっき @cook_40032974
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超簡単で短時間で出来る料理を作ってみたいです。これでも一応調理師免許取得・・・。簡単な料理をたくさん記録したいです!!趣味はパン作り(時々お菓子も)、パン教室に通い始めて色々勉強中。
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