ほろ旨チーズのカルボナーラ
けんたろうα @cook_40037825
ほろほろと崩れて旨みもたっぷりなスマートチーズ。コクたっぷりのカルボナーラになりました！
このレシピの生い立ち
十勝スマートチーズを使ったランチメニューとして考えました。
ほろほろと崩れて、旨みがたっぷりなチーズのよさをそのまま生かしたカルボナーラです。
ほろ旨チーズのカルボナーラ
ほろほろと崩れて旨みもたっぷりなスマートチーズ。コクたっぷりのカルボナーラになりました！
このレシピの生い立ち
十勝スマートチーズを使ったランチメニューとして考えました。
ほろほろと崩れて、旨みがたっぷりなチーズのよさをそのまま生かしたカルボナーラです。
作り方
- 1
スパゲッティは塩をしたたっぷりのお湯で指定時間ゆでる。
- 2
ボールに溶き卵、黒胡椒、スマートチーズを一枚分を小さくちぎって入れ、ザックリ混ぜる。
- 3
粗く刻んだベーコンをしっかり炒め、スパゲッティのゆで汁とあわせる。
- 4
水を切ったスパゲッティと3を一気に2に入れよく混ぜる。
コツ・ポイント
ベーコンはしっかり焼くとおいしさが引き立ちます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17764003
