素朴だけど最高♪さつまいもの煮物

いなまっち @cook_40075831
素朴なお味が一番うまい!
このレシピの生い立ち
実家からさつまいもが送られてきました。
そのままの味を味わうために・・・
煮物にしました♪
素朴だけど最高♪さつまいもの煮物
素朴なお味が一番うまい!
このレシピの生い立ち
実家からさつまいもが送られてきました。
そのままの味を味わうために・・・
煮物にしました♪
作り方
- 1
とっても大きいさつまいもだったので、思い切って、皮をむいちゃいました。
水に浸して、アクを抜きます。 - 2
さつまいも・しょうゆ・砂糖、ひたひたにかぶるぐらいの水を入れて、沸騰したら、中弱火で10分煮ます。
- 3
お皿にのせて、出来上がり~。
コツ・ポイント
煮えたらすぐにお皿に盛ります。
いつまでも鍋の中に入れておくと、水分を吸っちゃうので。
こうすることで、ポクポクのさつまいもののお味を楽しめます♪
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